Restaurante Villabamba

Fusión y tradición en un entorno privilegiado

• Prado Tabernero s/n, Valdeavellano de Tera. Soria • 975 273 157 - 666 041 082
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www.villabamba.es

Disfruta de un entorno privilegiado y de la magnífica cocina de nuestro restaurante. Villabamba tiene huerto propio y disponemos de una carta que cambia como las estaciones, porque trabajamos sólo productos de temporada.

Villabamba ofrece platos de cocina tradicional como el riquísimo rabo de toro, una nueva interpretación del pulpo a la gallega con emulsión de patata y aceite de humo… y de cocina fusión como la pasta fresca con las cinco especias de la felicidad y la brocheta crujiente de chipirón negro creada en nuestros fogones, así como la sardina ahumada en su cama de salmorejo con el acento del tzatziki y tomates secos en casa.

Siempre hay ensaladas para sorprender y como producto de la zona el cordero que nosotros cocinamos a la manera sefardí acompañado de coús-coús.

• Visita nuestra web: www.villabamba.es

Cómo llegar a Restaurante Villabamba

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Nuestros Platos

• Rabo de toro
• Pulpo a la gallega con emulsión de patata y aceite de humo
• Pasta fresca con las cinco especias de la felicidad
• Brocheta crujiente de chipirón negro
• Sardina ahumada en su cama de salmorejo
• Cordero sefardí acompañado de sabroso coús-coús

Naturaleza generosa

Valdeavellano de Tera, al igual que el resto de los pueblos que componen la comarca de El Valle, reúne numerosos ingredientes que lo convierten en un lugar atractivo: es tranquilo, cuenta con un agradable conjunto de buenas muestras de arquitectura tradicional y en su entorno la naturaleza se despliega generosa.

En un entorno máximo de 20 Km se pueden practicar numerosas actividades: Senderismo, Pesca y Caza, Ski de fondo y alpino, Frontón, Campo de Golf, Hípica, Alquiler de Quads, Rutas 4x4, Recogida de Setas, Observación de la Naturaleza (aves y cérvidos), diversas Actividades Náuticas en el Pantano de la Cuerda del Pozo, Parques de Tirolinas.